Качотта с тмином

  Универсальный итальянский полумягкий, по европейской классификации, и полутвердый по российской, сыр с нежным сливочным вкусом. Он очень любим детьми. Мы готовим качотту, выдержанную от двух недель. По мере созревания сыр создаёт более твёрдую корочку и идеально подходит для завтраков и бутербродов как сытная и лёгкая закуска, а также прекрасно сочетается с вином. Перед употреблением сыра рекомендуется подержать его некоторое время при комнатной температуре.

  Состав: молоко пастеризованное, соль, мезофильные и термофильные культуры, тмин, микроб.фермент.

  БЖУ: 24;24,1;8,2