Гриндель

Твёрдый сыр в лучших традициях швейцарского сыроделия с характерным сильным ароматом и богатым вкусом. Пряный, насыщенного цвета, в меру упругий и совсем не крошливый, с пикантным ароматом и возможной небольшой остротой.

Сыр из группы сыров с мытой коркой. Снаружи имеет неравномерно бежево-коричневого, местами белого, цвета корку, нехарактерно мягкую для твердых сыров. Выдержка от 6 месяцев.