Сулугуни

Знаменитый грузинский сыр имеет нежный умеренно-солёный вкус и плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Сулугуни отлично плавится и запекается с мясом, курицей, рыбой и овощами и, конечно, широко известен в кавказской выпечке - пицце и хачапури, а также самостоятельно в жареном виде.