ВНИМАНИЕ! С 16.06 переходим на летний режим доставки. Подробнее...Подробнее
АКЦИЯ!! 26.05 Добавим вторую горгонзолу бесплатно при сумме заказа от 1500!Подробнее
Сыры, доступные на ближайшую доставку 02.06 Подробнее

Горгонзола

  Один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным пикантным вкусом с отчетливо сладкими нотками и сливочной мягкой текстурой. Цвет кремовый с вкраплениями голубовато-зеленой плесени. Отличительной особенностью сыра является острота в послевкусии и чуть заметный ореховый аромат с примесью запаха сена и грибов. Прожилки благородной плесени напоминают мраморный рисунок, который бледнеет в вакууме и приобретает насыщенный цвет при контакте с кислородом.

  Состав: молоко пастеризованное, соль, мезофильные и термофильные культуры, микроб. фермент, благородная плесень рокфорти.

  БЖУ: 23;23,1;7,8